お気に入りの店

昨日までは仙台のうどん学校で、今回は仙台のメルパルクという郵政公社が運営しているホテルへ宿泊しました。このホテルは価格の割りにとてもきれいで、最上階には展望大浴場まであり、大変快適なホテルでした。ホテルマンも笑顔で親切、官公庁関係者がやっている様なホテルには見えません。民間のホテル以上の応対です。また、今日は昼の食事をホテルで済ませましたが、価格の割に内容のレベルの高さに驚きました。ご飯、味噌汁、サラダ、漬物、コーヒーの無料サービスがあり、７００円です。これは破格値です。まず、普通のホテルでは考えられない様なレベルに驚きました。その後、東京へ移動し、お客様と商談を兼ねた夕食を汐留カレッタの黒豚の豚シャブの店へ行きました。この店舗は以前から私のお気に入りの店で、お客様も大変美味しいと喜んでくれました。私はこの店のコンセプト、商品力、店舗力、サービス力のバランスが取れている所が大変好きです。しかし、今回はサービス力で以前より少し落ちていたのが、残念です。気配りが大変よく出来ていた人とそうでない人のバラツキが見られました。