今日がラーメン学校最終日、うどん学校初日の講義の日だ。３月から講義内容を一新してから既に５，６回過ぎた。
先月の東京での講義は生徒さん達からたくさん質問を貰って、時間配分がうまくいったので今日もそのつもりだった。
ところが、今日の生徒さん達は大変おとなしい人達ばかりで全然質問が出ないのだ。
昨日は睡眠時間を十分取っているので、眠くはならなかったが、私の都合としては質問をたくさん貰った方が、講義が活性化してやりやすいのだ。
そこで、わざと質問を引き出す為に、脇道にそれてしまって時間配分が狂ってしまった。
最後の方で時間が少し不足気味になったので、最後の方は早足になってしまった。
講義が６時間の連続だから時間配分もなかなか難しいものだ。
６時間の間、生徒さん達に興味を持って貰い、更に理解して貰う様な話をするのはなかなか難しい。
私はもともと話しが好きでもないし、上手でもないので尚更だ。
話が上手な人が羨ましいと思っている。
今日は講義の最後の方で生徒さん達から幾つか質問が出て活性化した。
途中で、亀城庵へ行き昼食を取ったが、今日の麺質は良く出来ていた。
数日前も亀城庵へ行ったが、その時のうどんも非常に美味しかった。
今日も負けない位に美味しいうどんだった。
講義も無事に終え、ラーメン学校の生徒さん達に卒業証書を渡して、講義を終えた。
そして私はそれから営業本部での残務整理が待っていた。