仙台展示会も無事に終え、今日は東京から高松空港へ帰った。高松空港へ到着し、営業本部へ帰り着くとほぼ12時になっていた。
今回の出張は先週の土曜日夕方に出発してからなので、丁度5日振りだ。
帰り着くと、この時期にしては非常に暑かった。
午後から企画チームと打合せを行った後、亀城庵へ行った。
亀城庵では研修中の生徒さんが黙々と励んでいた。
亀城庵の研修は実店舗での研修なので、やはりうどん学校での実習とだいぶ違って、大変勉強になると喜んでおられた。
体型もかなりスリムになっていた。
通常、亀城庵研修は1ヶ月間やって戴いているが、なかなか厳しい修行だ。
しかし、これは店舗を開店してから非常に役立つことだろう。
亀城庵では丁度、ホールのスタッフ達がまだ残っていたので、3人揃って記念撮影をした。
この中の1人が今年2月結婚した長男の嫁だ。
亀城庵のホールスタッフは皆、笑顔で元気が良い。
お客様に心地よい接客が出来る様に頑張ってくれている。
今日は時間の都合で昼食を亀城庵で食べることが出来なかったが、明日は是非、久し振りに食べてみたい。
しかし、最近、私はダイエット中なので、出来るだけ食事量を減らしている。
お陰でこの1ヶ月間で約3kgほど痩せることが出来た。
主張が多いので、体調管理は私の大切な仕事の一つだ。
若い亀城庵スタッフ達と冗談を言っていると、気持が華やいでくる。