2006年05月31日

亀城庵にて

9f412f45.jpg仙台展示会も無事に終え、今日は東京から高松空港へ帰った。

高松空港へ到着し、営業本部へ帰り着くとほぼ12時になっていた。

今回の出張は先週の土曜日夕方に出発してからなので、丁度5日振りだ。

帰り着くと、この時期にしては非常に暑かった。

午後から企画チームと打合せを行った後、亀城庵へ行った。

亀城庵では研修中の生徒さんが黙々と励んでいた。

亀城庵の研修は実店舗での研修なので、やはりうどん学校での実習とだいぶ違って、大変勉強になると喜んでおられた。

体型もかなりスリムになっていた。

通常、亀城庵研修は1ヶ月間やって戴いているが、なかなか厳しい修行だ。

しかし、これは店舗を開店してから非常に役立つことだろう。

亀城庵では丁度、ホールのスタッフ達がまだ残っていたので、3人揃って記念撮影をした。

この中の1人が今年2月結婚した長男の嫁だ。

亀城庵のホールスタッフは皆、笑顔で元気が良い。

お客様に心地よい接客が出来る様に頑張ってくれている。

今日は時間の都合で昼食を亀城庵で食べることが出来なかったが、明日は是非、久し振りに食べてみたい。

しかし、最近、私はダイエット中なので、出来るだけ食事量を減らしている。

お陰でこの1ヶ月間で約3kgほど痩せることが出来た。

主張が多いので、体調管理は私の大切な仕事の一つだ。

若い亀城庵スタッフ達と冗談を言っていると、気持が華やいでくる。


Posted by fujiikaoru at 19:15 │Comments(0)TrackBack(0)うどん店 

この記事へのトラックバックURL

http://app.blog.livedoor.jp/fujiikaoru/tb.cgi/50608998